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L’excellence des savoir-faire français
Le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) est une marque de reconnaissance de l’Etat mise en place pour distinguer des PME françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence. Ce label français est délivré sous l'autorité du Ministère de l’économie et des finances aux entreprises françaises attachées à la haute performance de leur métier et de leurs produits. Il récompense l’excellence du fabriqué en France.
Les entreprises labellisées EPV maintiennent leur activité de production en France . Elles sont représentatives de l’esprit et du savoir-faire « made in France » et forgent l’identité économique et culturelle française dans des secteurs à forte valeur ajoutée.
Une sélection minutieuse pour repérer les talents
La procédure d’attribution du label EPV est menée par des experts sur des critères électifs appréciés par une Commission nationale de Professionnels pratiquant l’excellence au sein de leur propres activités comme:
- Un savoir faire indiscutable exclusif ou détenu avec un petit nombre d’entreprises,
- La mise en œuvre d’un savoir-faire rare reposant sur la maîtrise de techniques traditionnelles ou de haute technicité,
- L’attachement à un territoire par une installation territoriale de plus de cinquante ans.
La décision finale du Ministre de tutelle se prend sur le rapport de la Commission nationale présentée par l’Institut Supérieure des Métiers.
Ce processus de sélection des Entreprises du Patrimoine Vivant est une garantie de leur excellence, un marquage des savoir faire emblématiques français.
Côté France
L’attribution du label EPV conforte notre choix de la production de pâtes artisanales authentiques. La transmission et la mise en œuvre des valeurs des générations précédentes nous permettent à la fois de faire du sur mesure et d’innover pour vivre avec notre temps mais aussi de maintenir les qualités nutritives et gustatives des matières premières naturelles exceptionnelles françaises.
En date du 24 juin 2014, Monsieur Le Ministre de l'Economie, du Redressement Productif et du Numérique et Madame la Secrétaire d'Etat chargée du Commerce, de l'Artisanat, de la Consommation et de l'Economie Sociale et Solidaire ont attribué le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) à E-PICERIE SARL.
Nous sommes exigeants par raison, nous sommes créateurs par passion et au bout du compte, c'est notre façon de nous inscrire dans la tradition de l’art de vivre à la française.
http://www.patrimoine-vivant.com/
http://ism.infometiers.org/
http://www.economie.gouv.fr/